Zwiebeln würfeln, Frühlingswziebeln und Paprika in feine Streifen schneiden, Knoblach kline wüfeln, Chilischote entkernen und in dünne Ringe schneiden. Minze waschen und grob hacken. Jpghurt mit etwas Pefferm, Salz, Zimt und Karamon verrühren.
Kichererbsen abseien und waschen. Zusammen mit Sesampaste, 4 EL Öl und Zitronensaft pürieren.
Gewürze kurz anrösten und aus der Pfanne nehmen. Hackfleisch mit 1 EK Öl krümmelig braten. Zwiebel und Knoblach dazu geben und mitrösten. Paprika zugeben. Frühlingszwiebeln dazu. Mit Gewürzen abschmecken. Am Schluss Minze zugeben und auf Hummus mit einem Kleks Joghurt servieren,
